6 найменувань молока згущеного виробництва ПП «Еко-молпродукт» успішно пройшли повторну екологічну сертифікацію за схемою згідно з ДСТУ ISO 14024 (сертифікат №UA.08.002.496).

Оцінювання здійснювалося на відповідність вимогам екологічного стандарту СОУ ОЕМ 08.002.03.069:2020 Продукти переробляння молока та м’яса. Екологічні критерії оцінки життєвого циклу, який встановлює критерії визначення переваг продуктів переробляння молока та м’яса щодо їх потенційних впливів на стан довкілля та здоров’я людини протягом життєвого циклу.

Стандарт розроблений у відповідності з принципами та структурою оцінювання життєвого циклу продукції згідно ДСТУ ISO 14040 на основі результатів аналізування кращого виробничого досвіду.

Вимоги і показники стандарту адаптовані до вимог Регламенту Європейського Парламенту та Ради (ЄC) № 1333/2008 від 16 грудня 2008 року про харчові добавки.

Екологічно сертифікована продукція виробництва ПП «Еко-молпродукт» виробляється з молока коров'ячого, не містить рослинних жирів, харчових добавок, стабілізаторів, підсилювачів смаку та аромату, та не обробляється антибактеріальними препаратами.

Сировина, з якої виробляється екологічно сертифікована продукція, не містить ГМО, антибіотиків, N-нітрозамінів, гормонів. Продукція не містить пестицидів та мікотоксинів.

Згущене молоко виготовляється за замкнутим циклом виробництва із застосуванням найсучаснішого і продуктивного обладнання. Весь процес виробництва виконується підприємством самостійно, починаючи від підготовки сировини та закінчуючи відвантаженням готової продукції в продаж. Підприємство контролює інгредієнти на всіх етапах їх отримання.

Виготовлення молочних консервів здійснюється за традиційною технологією методом випарювання вологи у вакуум-випарних установках, з наступним охолодженням у вакуум-кристалізаторах. Такий підхід дозволяє зберегти цінні поживні речовини, забезпечити однорідну, ніжну консистенцію продукту без кристалів цукру, та досягти високої стабільності при зберіганні. Крім того, процес є енергоефективним і повністю відповідає вимогам до якісної молочної продукції згідно з національними стандартами.

На підприємстві впроваджена та сертифікована система управління безпечністю харчових продуктів згідно з ISO 22000:2018.

Екологічна спрямованість підприємства закріплена в екологічній політиці, яка спрямована на зниження негативного впливу на навколишнє природне середовище та забезпечення раціонального використання природних ресурсів.

На підприємстві вживаються заходи, спрямовані на забезпеченні відповідності діяльності підприємства вимогам природоохоронного законодавства, в т.ч. заходи для зменшення викидів забруднюючих речовин в атмосферне повітря, заходи для енерго- та водозбереження, заходи для належного поводження з відходами.

Екологічно сертифіковане молоко згущене виробництва ПП «Еко-молпродукт» наявне не лише на українських торгових поличках, а й експортується до різних країн світу, таких як: Республіка Грузія, Корея, Канада, США, Лівія, Королівство Саудівської Аравії, Республіка Молдова, Ізраїль.

Детальніше на www.ekomolprodukt.com.ua.